Delekta supports agri-food companies with:

• Advanced Chemical Analysis.
  Effettuiamo analisi convenzionali in combinazione con analisi avanzate di metabolomica per valutare il profilo nutrizionale e nutraceutico di alimenti e bevande, determinare la presenza di composti bioattivi, eventuali contaminazioni o alterazioni, e pianificare eventuali modifiche alla composizione del prodotto o del processo per ottenere alimenti idonei a una nutrizione di precisione.
• Microbiological Quality & Safety Analysis.
  We combine traditional techniques with cutting-edge biomolecular technologies to identify microorganisms with probiotic or bioprotective activity, food pathogens and spoilage microorganisms, and study the microbiome of fresh or processed foods.
• Authenticity and Anti-Fraud Testing.
  We use rigorous protocols to verify the purity of raw materials and validate labels, protecting your brand’s reputation.